ピザの種類

デラックス

トマトソース ・ソースペパロニ・サラミ・ベーコン・ピーマン・オニオン

シーフードミックス

トマトース ・大エビ・イカ･ツナマヨ・ブロッコリー・オニオン

アイダホスペシャル

トマトソース＆マヨネーズ ・ダイスポテト・ベーコン・オニオン・コーン・パセリ・ブラックペッパー

特うまプルコギ

マヨネーズ ・プルコギ、ニラ・オニオン・辛口唐辛子

チーズ＆チーズ

トマトソース ・イタリアントマト・オニオン・バジル

ミートパラダイス

トマトソース ・ペパロニサラミ・ハム・ポーク・ビーフ・ベーコン

テリヤキチキン

アオキーズ・ピザが先駆けて始め、他の競合業者各社にも影響を与えたメニューの1つ。現在でもベーシックメニューの1つとして継続中。

チーズ in チーズ

ピザ生地円周部の内部にチーズを詰め込むオプション。現在でもオプションメニューの1つとして継続中。

パーティーセット

宅配員が動物の着ぐるみ姿でピザを届けてくれるデリバリーサービス。

Qセット

シャ乱Qのつんくがトッピングデザインを担当したというピザ。餅・プチトマト・刻み海苔などをトッピングに使用、味付けは醤油ベースであっさり目。彼が中京圏のローカルワイド番組『ミックスパイください』にゲスト出演をした際に、実際にこの商品をスタジオに持参してきた。

ピザQトレイン

全長1mの超ロングピザボックスに横25cmの長方形ピザが4枚並んで入ったユニークなメニュー。

チーズフォンデュ

オプションメニュー。最後に残るピザの円周部分をこれに浸して味を楽しめる。

トリプルチーズサンド

カマンベールチーズ・チェダーチーズ・オリジナルチーズの3種類のチーズを3層に重ねたピザ。

アオキーズUFO

数あるトッピングの中から4種類を選んで自由に組み合わせることが出来るメニュー。現在でもキャンペーン商品メニューの1つとして継続中。

みそカレーラーメン

オリジナルカップ麺の開発・販売。

包み焼き

2001年に発売された企画メニューで、ピザをパイ生地に包んで焼いた商品。

ソーセージ in タイプ

チーズ in チーズに続いて開発されたオプションで、生地の円周部にソーセージが入る。過去には「ソーセージインサイダー」という呼称が使われていたが、現在では改称された上で同サービスを継続中。

Xboxキャンペーンセット

マイクロソフトとのコラボレーション企画。2000円以上のピザ、あるいは特製ピザとドリンクのセットをオーダーしてこのキャンペーンへの応募手続きをすると、抽選でXbox本体もしくはXbox用ゲームソフトが当たるというものだった。また、期間中はピザがXboxのような外装の箱に入って届けられていた。このキャンペーンは2回にわたり実施された。

Q-ZONE

ZONE出演のテレビCM放送期に合わせて発売されたタイアップメニュー。正方形に近い形状のピザ。

ドラマヨ

2006年夏に実施された「中日ドラゴンズ応援キャンペーン夏のプレゼント」に合わせて発売された期間限定タイアップメニューで、ソーセージ・チキン・エビ・叉焼の4種類のトッピングの上からマヨネーズが掛けられたピザ。このキャンペーンの実施期間中は、ピザ箱の外装やデリバリー用バイクのラッピングがドラゴンズのイメージカラーである青と白のツートーンカラーに彩られていた。2007年夏にも同様のキャンペーンが行われた。

開運大吉大名古屋セット

名古屋の名物であるエビフライ・味噌カツ・餡かけ・肉味噌をトッピングしたピザ。キャッチコピーは、伊勢音頭を捩った「尾張名古屋はピザで持つ」。現在でもキャンペーン商品メニューの1つとして継続中。

ジャンゴセット

2007年秋公開の映画『スキヤキ・ウエスタン ジャンゴ』に先駆けて発売されたタイアップメニューで、和風ソースをベースに牛すき焼き肉・しらたき・目玉焼きなどをトッピングしたピザ。また、宅配されるメニューには同映画の鑑賞を割引するクーポン券なども付属している。

でらうまセット

2008年に発売されたタイアップメニューで、ドラマヨに代わる中日ドラゴンズオフィシャルメニューとして登場したピザである。グローブやバット、ボールなどをかたどったものがトッピングされていた。また、ピザ箱の外装にはドアラが描かれていた。

1983年10月14日に、現在の株式会社いちごホールディングスが会社を設立し、2003年にその会社分割によって現在の『ストロベリーコーンズ』が新設された。

2002年から2003年まで、Jリーグ・ベガルタ仙台のユニフォームスポンサーを務めた。また、かつては『ドラえもん』（大山のぶ代時代）とタイアップを行っていたことがあり、番組のスポンサーとなっていた（時期によっては、直後に放送の『クレヨンしんちゃん』でもスポンサーとなっていた頃がある）。

2006年よりアニメ作品やゲーム作品とのタイアップを行うようになり、タイアップ作品の劇中にピザハットの商品やパッケージや広告が登場したり、告知入りピザボックスや専用ピザボックスでの配達、オンラインオーダー利用者向けのプレゼント、ピザハット会員向けのPC用壁紙や携帯待ち受け画像のプレゼントなどが実施されている。

全体として、在阪局が製作、もしくは幹事局を担当している作品が多い（特に2008年以降に多く、中でもMBSが関与しているものがほとんどである。ちなみに、親会社の日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社の関西支社は、MBSの本社の至近に存在する）。

日本では株式会社ヒガ・インダストリーズ（後述）が展開。

同社は本家の米国ドミノ・ピザ社とフランチャイズ契約を締結して、1985年9月に東京・恵比寿で1号店をオープンした。その後は様々な宅配チェーンが参入しているが、宅配バイクや厨房機器など店舗運営システムの多くは同社が日本で最初に導入している。同社はまた、宅配チェーン各社へ呼び掛け、安全運転協議会を設立し、さらに最近ではインターネットからの注文受付も積極的に推進するなど、宅配チェーンの牽引役の位置にあり、業界の発展に寄与している。

本家アメリカのドミノ・ピザは、主に自動車や自転車にて配達を行っているが、開業当時、日本の道路事情にあった配達手段として、通称「ドミノジャイロ」と呼ばれる三輪バイク（ホンダのジャイロに屋根を付けて改造）を開発した。

社長はハワイ生まれ日系3世のヒガ・アーネスト・マツオ。 同社は現在、大和証券系の投資ファンド「大和SMBCキャピタル」が約44%、株式会社ダスキンが同じく約44%を出資している。

具材による分類

マルゲリータ（Margherita、マルガリータ）

モッツァレッラ、バジル、トマトソース。1780年ごろに創業したナポリのピッツェリア「ピエトロ...エ・バスタ・コジ」（Pietro... e basta così、現ピッツェリア・ブランディ Pizzeria Brandi)のピッツァイオロ（ピッツァ職人）であったラファエレ・エスポジト(Rafaele Esposito)が、1898年にウンベルト1世とマルゲリータ王妃夫妻を迎えるためにイタリア国旗の赤・白・緑を表現したピッツァを作ったといわれる。この説に対して同様にナポリの老舗ピッツェリア「ピッツェリア・アンティカ・ポルタルバ」（Pizzeria Antica Port'Alba）では、店頭でも起源はもっと古いと公に反論し議論が絶えないなど、ナポリ文化に深く根ざしたピッツァでもある。

マリナーラ（Marinara）

船乗り風。ニンニク、オリーブ油、トマトソース。

クワットロ・フォルマッジ（Quattro formaggi）

4種のチーズ。

クワットロ・スタジョーニ（Quattro Stagioni）

具材に四季の幸を使っている。

ボスカイオラ（Boscaiola）

木こり風。山の幸である茸が使われている。

ロマーナ（Romana）

ローマ風のピザ。

ナポレターナ（Napoletana）

ナポリ風。ナポリピッツァでは無い。

形状による分類

ピッツァ・ナポレターナ（Pizza Napoletana）

麺棒を使わず手で伸ばすため円形で中心部が薄く縁が厚いのが特徴。

カルツォーネ（Calzone）またはピッツァ・リピエナ（Pizza Ripiena）

円形のピッツァを二つ折りの半月形にして焼いたもの。半球状に膨らむ。

シチリア風ピッツァまたはスフィンチョーネ（Sfincione）

四角形のピッツァ。